CHauptgerichte

Gemüse der Saison in grünem Masala

Name: Gemüse der Saison in grünem Masala
Ingredients: Blumenkohl; grüne Bohnen; Möhren; roter oder grüner Paprika; Tomaten; Peperoni; Korianderblätter; Öl; 3-4 ganze getrocknete Chilis; Kreuzkümmelsamen; Kurkuma; 0.5-3/4 TL Salz; Ingwer. gemahlen; 4-5 grosse Knoblauchzehen. gehackt

Von Annette Lippe

Zutaten

Blumenkohl
grüne Bohnen
Möhren
roter oder grüner Paprika
Tomaten
Peperoni
Korianderblätter
Öl
3-4 ganze getrocknete Chilis
Kreuzkümmelsamen
Kurkuma
0.5-3/4 TL Salz
Ingwer. gemahlen
4-5 grosse Knoblauchzehen. gehackt

Zubereitung

Äussere Blätter vom Blumenkohl entfernen, in Röschen zerteilen.

Mengen und Zubereitung in der App

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