CHauptgerichte

Basler Salm

Name: Basler Salm
Ingredients: Salm ca. 1.2 kg oder; ca. je 180-200 g; Zwiebel; Salz. Pfeffer; Mehl; Butter; Fleischbouillon; Petersilie. gehackt

Von Annette Lippe

Zutaten

Salm ca. 1.2 kg oder
ca. je 180-200 g
Zwiebel
Salz. Pfeffer
Mehl
Butter
Fleischbouillon
Petersilie. gehackt

Zubereitung

Den Salm in fingerdicke Tranchen schneiden und mit Salz und Pfeffe.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und die Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.