CHauptgerichte

Tarka Dal

Name: Tarka Dal
Ingredients: Ghee; in Scheiben geschnitten; gelbe Senfkörner; gepresst; (Trigonella); Ingwerwurzel. gerieben; Salz; rote Linsen; Tomatenmark; Wasser; geprellt und gehackt; Zitronensaft; gehackter frischer Koriander (Cilantro); Chilipulver; Garam Masala; Naanbrot als Beilage

Von Annette Lippe

Zutaten

Ghee
in Scheiben geschnitten
gelbe Senfkörner
gepresst
(Trigonella)
Ingwerwurzel. gerieben
Salz
rote Linsen
Tomatenmark
Wasser
geprellt und gehackt
Zitronensaft
gehackter frischer Koriander (Cilantro)
Chilipulver
Garam Masala
Naanbrot als Beilage

Zubereitung

1 EL Ghee in einem grossen Topf zerlassen und Schalotten hineingeben.

Mengen und Zubereitung in der App

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