CHauptgerichte

Frittata mit Lachs und Spinat

Name: Frittata mit Lachs und Spinat
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Eier; Milch; Lachsfilet (ca. 125 g), roh, in kleine Würfel geschnitten; Blattspinat, blanchiert; Kirschtomaten, geviertelt; Knoblauch, fein gehackt; Olivenöl zum Braten; Saft einer halben Zitrone; Salz; Pfeffer; Petersilie, gehackt; Parmesan, frisch gerieben

Zeit ca. 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal
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Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Miriam Maslo

Zutaten

für 2 Portionen

Eier
Milch
Lachsfilet (ca. 125 g), roh, in kleine Würfel geschnitten
Blattspinat, blanchiert
Kirschtomaten, geviertelt
Knoblauch, fein gehackt
Olivenöl zum Braten
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
Petersilie, gehackt
Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Ofen vorheizen (Ober-Unterhitze 250° C/Heißluft 220° C).

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.