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Waldpilzsuppe mit Knuspercroûtons

Name: Waldpilzsuppe mit Knuspercroûtons
Ingredients: Petersilie; Pflanzenöl 3; Knoblauchzehe; Gemüsebrühe (4 TL Instant); heller Saucenbinder (Instantpulver); Margarine 1; gehackter Schnittlauch; Toastbrot 2; Zwiebeln; gemischte Waldpilze (z. B. Pfifferlinge. Stockschwämmchen. Steinpilze); Saure Sahne 2; Salz. Pfeffer; Zitronensaft Worcestersauce

Von Annette Lippe

Zutaten

Petersilie
Pflanzenöl 3
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe (4 TL Instant)
heller Saucenbinder (Instantpulver)
Margarine 1
gehackter Schnittlauch
Toastbrot 2
Zwiebeln
gemischte Waldpilze (z. B. Pfifferlinge. Stockschwämmchen. Steinpilze)
Saure Sahne 2
Salz. Pfeffer
Zitronensaft Worcestersauce

Zubereitung

Pilze klein schneiden.

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