CHauptgerichte

Zanderfilet mit Auberginenwürfeln

Name: Zanderfilet mit Auberginenwürfeln
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Zanderfilet; Aubergine, geschält und gewürfelt; Limette; Zwiebel, gehackt; Knoblauchzehen, gehackt; Rosmarinzweige; Bund Thymian; Lorbeerblätter; Olivenöl; Hühnerbouillon; Salz; Pfeffer

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Zanderfilet
Aubergine, geschält und gewürfelt
Limette
Zwiebel, gehackt
Knoblauchzehen, gehackt
Rosmarinzweige
Bund Thymian
Lorbeerblätter
Olivenöl
Hühnerbouillon
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anziehen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.