Das Hasenklein in gesalzenem, mit Essig oder Zitrone abgeschmecktem Wasser zusammen mit dem Wurzelwerk, den Lorbeerblättern und den Pfefferkörnern weich kochen.
Mengen und Zubereitung in der App
Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.