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Apfel-Vanille-Torte

Name: Apfel-Vanille-Torte
Ingredients: für ca. 12 Stücke; Teig 225 g Mehl; Salz; 2-4 EL Puderzucker; Margarine; Ei; Vanillinzucker; geriebene Zitronenschale; Füllung 1 kg kleine Äpfel; Milch; Sahne; EL Zucker; Vanillepuddingpulver; Eigelb; Mandelblättchen; Ausserdem 1 Springform (Durchm. 24 cm); Backpapier für die Form; Frischhaltefolie

Von Annette Lippe

Zutaten

für ca. 12 Stücke
Teig 225 g Mehl
Salz
2-4 EL Puderzucker
Margarine
Ei
Vanillinzucker
geriebene Zitronenschale
Füllung 1 kg kleine Äpfel
Milch
Sahne
EL Zucker
Vanillepuddingpulver
Eigelb
Mandelblättchen
Ausserdem 1 Springform (Durchm. 24 cm)
Backpapier für die Form
Frischhaltefolie

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel sieben.

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