CHauptgerichte

Backblechkartoffeln

Name: Backblechkartoffeln
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: dicke Kartoffeln. ca. 12 Stück; Öl zum Bestreichen; Quarkfüllung 1 kleine Zwiebel; Sahnequark; Salz; Pfeffer; Schnittlauch; Fischfüllung 8 kleine Heringsfilets aus der Dose; Butter; je 1 Msp. Estragon. Dill. Kerbel. Petersilie; Schalotte; etwas Zitronensaft; Krabbenfüllung 40 g Butter; Eigelb; Senfmehl; Krabben

Zeit 50 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

dicke Kartoffeln. ca. 12 Stück
Öl zum Bestreichen
Quarkfüllung 1 kleine Zwiebel
Sahnequark
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Fischfüllung 8 kleine Heringsfilets aus der Dose
Butter
je 1 Msp. Estragon. Dill. Kerbel. Petersilie
Schalotte
etwas Zitronensaft
Krabbenfüllung 40 g Butter
Eigelb
Senfmehl
Krabben

Zubereitung

Kartoffeln tüchtig unter Wasser abbürsten.

Mengen und Zubereitung in der App

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