CHauptgerichte

Gebratenes Huhn mit Zwiebeln - ayam bumbu rujak

Name: Gebratenes Huhn mit Zwiebeln - ayam bumbu rujak
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Huhn. 1.2 kg; Salz; Saft von 1 Zitrone; Öl zum Braten; Zwiebeln; Knoblauchzehen; 1-2 TL Sambal Oelek; Galgantpulver; Zitronengraspulver; Tamarindensaft; Kokoscreme

Zeit 2 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Huhn. 1.2 kg
Salz
Saft von 1 Zitrone
Öl zum Braten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
1-2 TL Sambal Oelek
Galgantpulver
Zitronengraspulver
Tamarindensaft
Kokoscreme

Zubereitung

Das Huhn in 4-6 Teile zerlegen, mit Salz und Zitronensaft einreiben und in heissem Öl rundum knusprig braun braten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.