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Würzige Bratkartoffeln

Name: Würzige Bratkartoffeln
Ingredients: grobgehackt; Ingwerwurzel. gehackt; Knoblauchzehen; 2-3 EL milde oder mittelscharfe Currypaste; Wasser; neue Kartoffeln; Pflanzenöl zum Fritieren; pflanzliches Ghee oder Öl; Villmilchjoghurt; Creme double; gehackte frische Minze; Salz & Pfeffer; Frühlingszwiebeln. geputzt und gehackt zum Garnieren

Von Annette Lippe

Zutaten

grobgehackt
Ingwerwurzel. gehackt
Knoblauchzehen
2-3 EL milde oder mittelscharfe Currypaste
Wasser
neue Kartoffeln
Pflanzenöl zum Fritieren
pflanzliches Ghee oder Öl
Villmilchjoghurt
Creme double
gehackte frische Minze
Salz & Pfeffer
Frühlingszwiebeln. geputzt und gehackt zum Garnieren

Zubereitung

Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Currypaste und Wasser in den Mixer geben und pürieren, wenn nötig, Seitenwände des Mixers säubern und Vorgang wiederholen.

Mengen und Zubereitung in der App

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