CBacken

Topfenrahmstrudel

Name: Topfenrahmstrudel
Ingredients: für ca. 10 Stücke; Teig 200 g Mehl; Ei; Öl; Salz; Füllung 50 g Rosinen; Rum; Quark; Zucker; Vanillinzucker; Eier; abger. Schale einer halben Zitrone; Butter; Semmelbrösel; Guss 125 ml Milch; Eigelb; Ausserdem Mehl zum Ausrollen; Öl zum Bestreichen; große Kasten- oder eine eckige Auflaufform aus Metall (Länge ca. 30

Von Annette Lippe

Zutaten

für ca. 10 Stücke
Teig 200 g Mehl
Ei
Öl
Salz
Füllung 50 g Rosinen
Rum
Quark
Zucker
Vanillinzucker
Eier
abger. Schale einer halben Zitrone
Butter
Semmelbrösel
Guss 125 ml Milch
Eigelb
Ausserdem Mehl zum Ausrollen
Öl zum Bestreichen
große Kasten- oder eine eckige Auflaufform aus Metall (Länge ca. 30

Zubereitung

Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 30 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.