CBeilagen

Spargel in Kokossauce

Name: Spargel in Kokossauce
Yield: 2
Ingredients: frischer Spargel; Öl zum Fritieren; Bambussprossen. Konserve. abgetropft; Öl; Knoblauch. fein gehackt; Tofublätter. eingeweicht. zerkleinert; TL Salz; Pfeffer; Zucker; Glutamat; dl Kokosmilch; Kartoffelmehl. mit 6 EL Wasser angerührt; Frühlingszwiebeln. fein gehackt; Sesamöl

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

frischer Spargel
Öl zum Fritieren
Bambussprossen. Konserve. abgetropft
Öl
Knoblauch. fein gehackt
Tofublätter. eingeweicht. zerkleinert
TL Salz
Pfeffer
Zucker
Glutamat
dl Kokosmilch
Kartoffelmehl. mit 6 EL Wasser angerührt
Frühlingszwiebeln. fein gehackt
Sesamöl

Zubereitung

Den Spargel schälen, in mittelgrosse Stücke schneiden und 20 Min. in kaltes Wasser legen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 18 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.