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Sausersuppe mit Ziegenkäse

Name: Sausersuppe mit Ziegenkäse
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Sauser; Butter; kleine Zwiebeln, gehackt; Tomatenessenz; Cashewnuts, geröstet und gehackt; Ziegenkäse; Salz; Peterli zum Garnieren

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Vegetarisch

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Sauser
Butter
kleine Zwiebeln, gehackt
Tomatenessenz
Cashewnuts, geröstet und gehackt
Ziegenkäse
Salz
Peterli zum Garnieren

Zubereitung

Zwiebeln in Butter glasig dämpfen, Sauser dazugiessen, aufkochen, Tomatenessenz dazugeben und auf etwa 5 dl langsam herunterreduzieren.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.