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Mascarpone-Parfait mit Obstsalat

Name: Mascarpone-Parfait mit Obstsalat
Ingredients: Vanilleschoten; Mascarpone; Blatt weiße Gelatine; Zucker; hauchdünne bittere Schokoladentäfelchen; Eiweiss; Amaretti; ungeschälte Mandeln; Öl; Sauerkirschen; (à 120 g); Cassis

Von Annette Lippe

Zutaten

Vanilleschoten
Mascarpone
Blatt weiße Gelatine
Zucker
hauchdünne bittere Schokoladentäfelchen
Eiweiss
Amaretti
ungeschälte Mandeln
Öl
Sauerkirschen
(à 120 g)
Cassis

Zubereitung

Am Tag vorher eine Kastenform (1 l) glatt mit Klarsichtfolie auslegen.

Mengen und Zubereitung in der App

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