CHauptgerichte

Kasseler mit grüner Sauce

Name: Kasseler mit grüner Sauce
Yield: 4
Ingredients: ausgelöstes Kasseler-Kotelett (Knochen mitgeben lassen); Salz; Pfeffer; Fett (Backblech); kleine Möhren; Kartoffeln; klare Brühe (instant); Zwiebel; je 2-3 Stiele Petersilie. Dill und Basilikum; Schlagsahne; Butter oder Margarine; Mehl; einige Spritzer Zitronensaft; evtl. rosa Beeren (pfefferähnliches Gewürz). Zitrone und frische Kräuter zum Garnieren

für 4 Portionen
Normal

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

ausgelöstes Kasseler-Kotelett (Knochen mitgeben lassen)
Salz
Pfeffer
Fett (Backblech)
kleine Möhren
Kartoffeln
klare Brühe (instant)
Zwiebel
je 2-3 Stiele Petersilie. Dill und Basilikum
Schlagsahne
Butter oder Margarine
Mehl
einige Spritzer Zitronensaft
evtl. rosa Beeren (pfefferähnliches Gewürz). Zitrone und frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

Kasseler waschen und abtupfen.

Mengen und Zubereitung in der App

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