Der Rucola wird unter fließendem Wasser oder im Wasserbad ordentlich gewaschen, weil häufig noch Erdreste daran sein könnten.
Mengen und Zubereitung in der App
Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.