CHauptgerichte

Auberginen mit Zwiebeln & Tomaten - Imam bayildi

Name: Auberginen mit Zwiebeln & Tomaten - Imam bayildi
Yield: 4
Ingredients: Auberginen; Zwiebel. in dünne Ringe geschnitten; Tomaten. enthäutet und gehackt; fein gehackt; Petersilie. Dill und Basilikum. fein gehackt; Salz; Olivenöl; Wasser; Zucker

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Auberginen
Zwiebel. in dünne Ringe geschnitten
Tomaten. enthäutet und gehackt
fein gehackt
Petersilie. Dill und Basilikum. fein gehackt
Salz
Olivenöl
Wasser
Zucker

Zubereitung

Auberginen der Länge nach halbieren.

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