CHauptgerichte

Gefüllte Auberginen in Käsesauce

Name: Gefüllte Auberginen in Käsesauce
Yield: 4
Ingredients: Langkornreis; Salz; Auberginen; Zwiebel; Öl; dicke Bohnenkerne; Paprikaschote; Champignons; Pfeffer; Muskat; 4-5 Zweiglein Thymian; Doppelrahmkäse; 3/8 l Fleischbrühe (instant); Mehl; Schlagsahne

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Langkornreis
Salz
Auberginen
Zwiebel
Öl
dicke Bohnenkerne
Paprikaschote
Champignons
Pfeffer
Muskat
4-5 Zweiglein Thymian
Doppelrahmkäse
3/8 l Fleischbrühe (instant)
Mehl
Schlagsahne

Zubereitung

Reis in Salzwasser 15 Min. kochen, abgiessen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 17 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.