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Mandel-Brioche

Name: Mandel-Brioche
Ingredients: für ca. 12 Stücke; Teig 500 g Mehl; Hefe; Zucker; lauwarme Milch; Salz; Eier; weiche Butter; Verzierung 1 Eigelb; Milch; gehobelte Mandeln; Ausserdem Springform (Durchm. 26 cm); Mehl zum Bestäuben

Von Annette Lippe

Zutaten

für ca. 12 Stücke
Teig 500 g Mehl
Hefe
Zucker
lauwarme Milch
Salz
Eier
weiche Butter
Verzierung 1 Eigelb
Milch
gehobelte Mandeln
Ausserdem Springform (Durchm. 26 cm)
Mehl zum Bestäuben

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben.

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