CHauptgerichte

Lammbrust am Spiess

Name: Lammbrust am Spiess
Yield: 4
Ingredients: Knoblauch, kleingehackt; schwarzer Pfeffer; gemahlener Kardamom; Zwiebeln, kleingehackt; Ingwerwurzel, feingehackt; kleine grüne Pfefferschoten, kleingehackt; Nelkenpulver; gemahlener Kreuzkümmel; Salz; Lammbrust; geschmolzene Butter

Parcha Seekh Kebab

für 4 Portionen
Normal
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Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Knoblauch, kleingehackt
schwarzer Pfeffer
gemahlener Kardamom
Zwiebeln, kleingehackt
Ingwerwurzel, feingehackt
kleine grüne Pfefferschoten, kleingehackt
Nelkenpulver
gemahlener Kreuzkümmel
Salz
Lammbrust
geschmolzene Butter

Zubereitung

Aus allen Zutaten (ausser Lamm und Butter) mit etwas Wasser eine dicke Paste herstellen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.