CVorspeisen

Fritierte Wan-Tan

Name: Fritierte Wan-Tan
Yield: 2
Ingredients: Wasserkastanien; Karotten; Sechuan-Gemüse; Tofu; Gemüsemais; Frühlingszwiebeln; Kartoffelmehl; TL Zucker; Glutamat; TL Salz; Öl; 10-15 Wan-Tan-Teighüllen (erhältlich in Spezialgeschäften); Öl zum Fritieren

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Wasserkastanien
Karotten
Sechuan-Gemüse
Tofu
Gemüsemais
Frühlingszwiebeln
Kartoffelmehl
TL Zucker
Glutamat
TL Salz
Öl
10-15 Wan-Tan-Teighüllen (erhältlich in Spezialgeschäften)
Öl zum Fritieren

Zubereitung

Die Gemüse und den Tofu fein hacken und mit den restl. Zutaten gut vermengen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.