CHauptgerichte

Weinfondue

Name: Weinfondue
Yield: 4
Ingredients: Rinderleber; Putenschnitzel; Schweinefilet; Kalbsfilet; Weisswein; einige Wacholderbeeren; einige schwarze Pfeffer- und Pimentkörner; Gewürznelke; Roggentoastbrot; geriebener Allgäuer Emmentaler

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderleber
Putenschnitzel
Schweinefilet
Kalbsfilet
Weisswein
einige Wacholderbeeren
einige schwarze Pfeffer- und Pimentkörner
Gewürznelke
Roggentoastbrot
geriebener Allgäuer Emmentaler

Zubereitung

Die verschiedenen Fleischsorten waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.