CVorspeisen

Hühnerleber am Spiess

Name: Hühnerleber am Spiess
Ingredients: Geflügelleber; Marinade 3 EL Sojasauce; Reiswein oder Sherry; brauner Zucker; Salz; Vet-sin (Glutamat); Ingwerscheibe. feingewürfelt; Knoblauchzehe; Erdnussöl zum Ausbacken

Von Annette Lippe

Zutaten

Geflügelleber
Marinade 3 EL Sojasauce
Reiswein oder Sherry
brauner Zucker
Salz
Vet-sin (Glutamat)
Ingwerscheibe. feingewürfelt
Knoblauchzehe
Erdnussöl zum Ausbacken

Zubereitung

Die Geflügelleber wird 2 Min. lang in Salzwasser gekocht, danach für 2-3 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

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