CHauptgerichte

Tofu im Weisskohlmantel - Kalam Plee Pan Taohoo

Name: Tofu im Weisskohlmantel - Kalam Plee Pan Taohoo
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Kohlblätter; Salz; 2-3 dünnstielige junge Selleriestauden; Tassen fein gehackter Tofu; fein gehackter Knoblauch; fein gehacktes Rindfleisch oder Tatar; EL Zucker; helle Sojasauce; Ei; Hühnerbrühe oder Brühwürfel; Mehl; in dünnen Scheiben

Zeit 20 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kohlblätter
Salz
2-3 dünnstielige junge Selleriestauden
Tassen fein gehackter Tofu
fein gehackter Knoblauch
fein gehacktes Rindfleisch oder Tatar
EL Zucker
helle Sojasauce
Ei
Hühnerbrühe oder Brühwürfel
Mehl
in dünnen Scheiben

Zubereitung

Die gesäuberten, unbeschädigten Kohlblätter in kochendem Salzwasser weichkochen.

Mengen und Zubereitung in der App

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