CDesserts

Aprikosen mit Sahnefüllung - Kaymakli kayisi

Name: Aprikosen mit Sahnefüllung - Kaymakli kayisi
Yield: 4
Ingredients: Aprikosen. mindestens 6 Stunden in Wasser eingeweicht; Für den Sirup; Wasser von den eingeweichten Aprikosen; Zucker; Zitronensaft; Schale von 1 Zitrone. gerieben; Orangenblütenwasser; Für die Füllung; kaymak oder geschlagene Sahne; fein gehackte blanchierte Mandeln; zum Garnieren; Einige blanchierte Mandeln. Pistazien oder Walnüsse. fein gehackt

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Aprikosen. mindestens 6 Stunden in Wasser eingeweicht
Für den Sirup
Wasser von den eingeweichten Aprikosen
Zucker
Zitronensaft
Schale von 1 Zitrone. gerieben
Orangenblütenwasser
Für die Füllung
kaymak oder geschlagene Sahne
fein gehackte blanchierte Mandeln
zum Garnieren
Einige blanchierte Mandeln. Pistazien oder Walnüsse. fein gehackt

Zubereitung

Aprikosen gut abgiessen und 250 ml des Aprikosenwassers mit Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.