CHauptgerichte

Fischcurry - kari ikan

Name: Fischcurry - kari ikan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Steinbuttfilet (oder ein anderes festes Fischfilet); oder 2 Zwiebeln; Knoblauchzehen; 4-5 EL Öl; Ingwerpulver; Zitronengraspulver; Lorbeerblatt; 3-4 grüne Chilischoten; Tamarindensaft; Salz; Koriandergrün oder glatte Petersilie

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Steinbuttfilet (oder ein anderes festes Fischfilet)
oder 2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
4-5 EL Öl
Ingwerpulver
Zitronengraspulver
Lorbeerblatt
3-4 grüne Chilischoten
Tamarindensaft
Salz
Koriandergrün oder glatte Petersilie

Zubereitung

Das Fischfilet kurz waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.