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Erdäpfelpüree

Name: Erdäpfelpüree
Yield: 4
Ingredients: mehlige Erdäpfel; Salz; 3-4 EL Butter; Milch nach Bedarf; Zwiebel; Mehl; Öl oder Schmalz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

mehlige Erdäpfel
Salz
3-4 EL Butter
Milch nach Bedarf
Zwiebel
Mehl
Öl oder Schmalz

Zubereitung

Geschälte Erdäpfel in wenig Salzwasser weich dämpfen, sofort passieren, mit Butter und Milch kräftig durchschlagen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.