CHauptgerichte

Rosmarinkartoffeln mit Rote-Beete-Soße

Name: Rosmarinkartoffeln mit Rote-Beete-Soße
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten; Rosmarin, grob gehackt; Öl für die Pfanne; kleine Stücke Schweinelende, fingerdick geschnitten; Salz; Pfeffer; Paprika edelsüß; Rote-Beete, eingelegt (österr.: Rote Rüben); Sauerrahm; Meerrettich, gerieben (österr.: Krenwurzel)

Zeit ca. 20 Minuten
für 2 Portionen
Einfach
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Glutenfrei

Von Miriam Maslo

Zutaten

für 2 Portionen

Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
Rosmarin, grob gehackt
Öl für die Pfanne
kleine Stücke Schweinelende, fingerdick geschnitten
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Sauce
Rote-Beete, eingelegt (österr.: Rote Rüben)
Sauerrahm
Meerrettich, gerieben (österr.: Krenwurzel)

Zubereitung

Die Zutaten für die Soße in einem Mixer fein pürieren oder in aggressiver Fleißarbeit mit einer Gabel zerquetschen.

Mengen und Zubereitung in der App

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