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Gerösteter weisser Rettich - Mooli

Name: Gerösteter weisser Rettich - Mooli
Total time: 15 min
Ingredients: Riesenrettich. etwa 500 g; Öl; Zwiebelsamen; Paprikapulver; Kurkumapulver; Salz; Joghurt mit etwas Chilipulver nach Belieben; reichen als Beilage für 4 Portionen. Info Der weisse Riesenrettich wird etwa 35

Zeit 15 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Riesenrettich. etwa 500 g
Öl
Zwiebelsamen
Paprikapulver
Kurkumapulver
Salz
Joghurt mit etwas Chilipulver nach Belieben
reichen als Beilage für 4 Portionen. Info Der weisse Riesenrettich wird etwa 35

Zubereitung

Rettich schälen, waschen und längs halbieren.

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