CVorspeisen

Blumenkohl mit Parmesan-Sauce

Name: Blumenkohl mit Parmesan-Sauce
Yield: 2
Ingredients: Blumenkohl (ca. 250 g); Essig; Sauce 1 rohes Ei; Salz; Zwiebel- und Knoblauchwürze; Weinessig; EL Öl; EL Parmesankäse; Salatkräuter (Petersilie. Kerbel. Kresse. Estragon usw.)

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Blumenkohl (ca. 250 g)
Essig
Sauce 1 rohes Ei
Salz
Zwiebel- und Knoblauchwürze
Weinessig
EL Öl
EL Parmesankäse
Salatkräuter (Petersilie. Kerbel. Kresse. Estragon usw.)

Zubereitung

Blumenkohl putzen und in Salzwasser mit einem Schuss Essig knapp gar kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.