CHauptgerichte

Schweinebraten mit Krautsalat & Knödeln

Name: Schweinebraten mit Krautsalat & Knödeln
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Schweinebraten mit Schwarte; Salz; Pfeffer; Zwiebeln; Speisestärke; Paprika. edelsüss; Weisskohl; 4-5 EL Weinessig; Kümmel; Zwiebel; durchwachsener. geräucherter Speck; Öl; Knödelpulver Echt bayerische Knödel

Zeit 2 Std.
für 4 Portionen

Glutenfrei

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Hauptgang
Schweinebraten mit Schwarte
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Speisestärke
Paprika. edelsüss
Weisskohl
4-5 EL Weinessig
Kümmel
Zwiebel
durchwachsener. geräucherter Speck
Öl
Knödelpulver Echt bayerische Knödel

Zubereitung

Fleisch abspülen und die Schwarte rautenförmig einschneiden.

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