CHauptgerichte

Gailtaler Erdäpfelnudeln

Von Annette Lippe

Zutaten

Mehl
Salz
Ei
Wasser nach Bedarf
Erdäpfel
Geselchtes
Zwiebel
Butter
Porree
Petersilie
Kerbel
Majoran
Grammelschmalz oder Speckwürfel

Zubereitung

1

Aus Mehl, Salz, Ei und der nötigen Menge lauwarmem Wasser einen mittelfesten Nudelteig bereiten, 1/2 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.