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Salmón ahumado

Name: Salmón ahumado
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Los dos filetes de un salmón de 1,5 kg; de granos de pimienta blanca; de sal marina; de azúcar; de eneldo; Film transparente; de peso

Tiempo 15 minutos aprox
Reposo 2-3 días
para 8 raciones
Media

Sin gluten
Sin lactosa
Sin cerdo

De Cookiza User: andre

Ingredientes

para 8 raciones

Los dos filetes de un salmón de 1,5 kg
de granos de pimienta blanca
de sal marina
de azúcar
de eneldo
Film transparente
de peso

Preparación

Lavar los filetes de salmón, secar y retirar las espinas.

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