CHauptgerichte

Überbackene Eier

Name: Überbackene Eier
Yield: 2
Ingredients: 1-2 Eier; Butter oder Margarine; Mehl; klare Brühe (instant); Schlagsahne; mittelscharfer Senf; Salz; Pfeffer; Brokkoli; frisch geriebener Parmesan-Käse vom Stück; Pinienkerne oder Mandelstifte

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

1-2 Eier
Butter oder Margarine
Mehl
klare Brühe (instant)
Schlagsahne
mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Brokkoli
frisch geriebener Parmesan-Käse vom Stück
Pinienkerne oder Mandelstifte

Zubereitung

Eier in kochendem Wasser 8-10 Min. hart kochen, abschrecken und schälen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.