CHauptgerichte

Neun-Köstlichkeiten-Gemüse

Name: Neun-Köstlichkeiten-Gemüse
Yield: 2
Ingredients: getrocknete Blumenpilze; Wasserkastanien. gewürfelt (Konserve); Bambussprossen. gewürfelt; roter Paprika. entkernt. gewürfelt; Erbsen; Tofu; Sauce 2 EL süsse Bohnenpaste. mit 1 0.5 EL Zucker verrührt; Sojasauce; Reiswein; Essig; Gemüsebouillon; Wasser; Glutamat; Pfeffer; Sesamöl; Kartoffelmehl; Öl; Sambalpaste; Knoblauch. fein gehackt; geröstete Erdnusskerne

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

getrocknete Blumenpilze
Wasserkastanien. gewürfelt (Konserve)
Bambussprossen. gewürfelt
roter Paprika. entkernt. gewürfelt
Erbsen
Tofu
Sauce 2 EL süsse Bohnenpaste. mit 1 0.5 EL Zucker verrührt
Sojasauce
Reiswein
Essig
Gemüsebouillon
Wasser
Glutamat
Pfeffer
Sesamöl
Kartoffelmehl
Öl
Sambalpaste
Knoblauch. fein gehackt
geröstete Erdnusskerne

Zubereitung

Die Blumenpilze 30 Min. in warmem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.