CVorspeisen

Gefüllte & fritierte Tofurollen

Name: Gefüllte & fritierte Tofurollen
Ingredients: 18-20 Tofublätter. 10 cm x 10 cm; Füllung 60 g Lilienpilze; Blumenpilze; Wasserkastanien; Karotten. gehackt; Sesampaste; schwarze Sesampaste; Petersilie. fein gehackt; Sojasauce; Sesamöl; Salz; Zucker; TL Glutamat; EL Weizenmehl. mit 5 EL Wasser angerührt; Kartoffelmehl; Öl zum Fritieren; Salatblätter zum Anrichten

Von Annette Lippe

Zutaten

18-20 Tofublätter. 10 cm x 10 cm
Füllung 60 g Lilienpilze
Blumenpilze
Wasserkastanien
Karotten. gehackt
Sesampaste
schwarze Sesampaste
Petersilie. fein gehackt
Sojasauce
Sesamöl
Salz
Zucker
TL Glutamat
EL Weizenmehl. mit 5 EL Wasser angerührt
Kartoffelmehl
Öl zum Fritieren
Salatblätter zum Anrichten

Zubereitung

Die Tofublätter und die Pilze separat 1 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.