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Käse-Kräuter-Krapfen

Name: Käse-Kräuter-Krapfen
Yield: 50
Ingredients: Schnittlauch; Majoran; Wasser; Salz; Butterschmalz; Mehl; 4-5 Eier; geriebener Allgäuer Emmentaler; ca. 500 g Butterschmalz zum Frittieren

für 50 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 50 Portionen

Schnittlauch
Majoran
Wasser
Salz
Butterschmalz
Mehl
4-5 Eier
geriebener Allgäuer Emmentaler
ca. 500 g Butterschmalz zum Frittieren

Zubereitung

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Majoranblättchen von den Stielen zupfen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.