CHauptgerichte

Karahi Hähnchen

Name: Karahi Hähnchen
Yield: 4
Ingredients: Ghee; gepresst; feingehackt; Garam Masala; Koriandersamen. gemahlen; getrocknete Minze; Lorbeerblatt; Hähnchenfleisch ohne Knochen. gewürfelt; Hühnerbrühe; gehackter frischer Koriander (Cilantro); Naanbrot oder Chapatis als Beilage

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Ghee
gepresst
feingehackt
Garam Masala
Koriandersamen. gemahlen
getrocknete Minze
Lorbeerblatt
Hähnchenfleisch ohne Knochen. gewürfelt
Hühnerbrühe
gehackter frischer Koriander (Cilantro)
Naanbrot oder Chapatis als Beilage

Zubereitung

Ghee in einem Karahi, einem Wok oder einer grossen Pfanne mit dickem Boden erhitzen und Knoblauch und Zwiebel hineingeben.

Mengen und Zubereitung in der App

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