CSalate

Fruchtiger Spargel-Geflügelsalat

Name: Fruchtiger Spargel-Geflügelsalat
Yield: 4
Ingredients: weisser Spargel; Butter; Salz; Pfeffer; Hähnchenbrustfilet; Zucker; Öl; Staudensellerie; Champignons; Schnittkäse; Apfel; Mango; Kirschtomaten; bianco Salat; Vinaigrette 7 EL Öl; Weinessig; mittelscharfer Senf

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

weisser Spargel
Butter
Salz
Pfeffer
Hähnchenbrustfilet
Zucker
Öl
Staudensellerie
Champignons
Schnittkäse
Apfel
Mango
Kirschtomaten
bianco Salat
Vinaigrette 7 EL Öl
Weinessig
mittelscharfer Senf

Zubereitung

Spargel putzen, schälen, in 3-5 cm lange Stücke schneiden und ca. 15 Min. in Wasser mit Butter, Salz und einer Prise Zucker garen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.