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Kalte Tomatenjoghurtsuppe

Name: Kalte Tomatenjoghurtsuppe
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: reife Strauchtomaten; größere Kirschtomaten; rote Zwiebel; Chilischote; Butter; Vollmilchjoghurt; Vodka; Zucker; Salz; Basilikumblätter

garniert mit Tomatenrosen

Zeit ca. 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Jonathan Brachthaeuser

Zutaten

für 2 Portionen

reife Strauchtomaten
größere Kirschtomaten
rote Zwiebel
Chilischote
Butter
Vollmilchjoghurt
Vodka
Zucker
Salz
Basilikumblätter

Zubereitung

Die Kirschtomaten waschen und mit der Messerspitze vorsichtig rund um die Schale abziehen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.