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Pastetchen

Name: Pastetchen
Yield: 5
Ingredients: Mehl; Salz; Wasser; Weinbrand; Rum oder Essig; Butter; Ei; Ragout

Blätterteig

für 5 Portionen
Einfach

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 5 Portionen

Mehl
Salz
Wasser
Weinbrand
Rum oder Essig
Butter
Ei
Ragout

Zubereitung

Das Mehl, wenn möglich, auf eine kalte Marmorplatte sieben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 16 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.