CHauptgerichte

Murkha Dal

Name: Murkha Dal
Ingredients: Butter; schwarze Senfkörner; feingehackt; geriebene Ingwerwurzel; Gelbwurzel (Kurkuma); Chilischoten. entkernt und feingehackt; rote Linsen; Wasser; Kokosmilch; Salz; weich sind und der Knoblauch eine braune Farbe angenommen hat (etwa; Gelbwurzel und Chilischoten unterrühren und 1-2 Min. garen. bis die Chilischoten; Linsen hinzufügen und 2 Min. kochen. bis die Linsen leicht glasig

Von Annette Lippe

Zutaten

Butter
schwarze Senfkörner
feingehackt
geriebene Ingwerwurzel
Gelbwurzel (Kurkuma)
Chilischoten. entkernt und feingehackt
rote Linsen
Wasser
Kokosmilch
Salz
weich sind und der Knoblauch eine braune Farbe angenommen hat (etwa
Gelbwurzel und Chilischoten unterrühren und 1-2 Min. garen. bis die Chilischoten
Linsen hinzufügen und 2 Min. kochen. bis die Linsen leicht glasig

Zubereitung

Butter bei schwacher bis mittl.

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