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Spargelsalat

Name: Spargelsalat
Yield: 8
Ingredients: je 500 g weißer und grüner Spargel; gekochter Schinken; bunte Paprika; Orangen; Sosse 250 g Magerquark; Salat-Mayonnaise; Orangen-Saft; Currypulver; Salz; Pfeffer; Schnittlauch

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

je 500 g weißer und grüner Spargel
gekochter Schinken
bunte Paprika
Orangen
Sosse 250 g Magerquark
Salat-Mayonnaise
Orangen-Saft
Currypulver
Salz
Pfeffer
Schnittlauch

Zubereitung

Den Spargel schälen und in kochendem Wasser bißfest garen.

Mengen und Zubereitung in der App

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