CDesserts

Passionsfrucht-Mangoschaum mit Schoggisplitter

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Einfach

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Mango
Schokolade (fein gehackt)
Kokosmilch
Passionsfrüchte
Limetten
Pinienkerne (geröstet)
Eigelb
Honig
Vollrahm
Mascarpone

Zubereitung

Passionsfrüchte durch ein Sieb pressen, damit die Kerne ausgesiebt werden. Anschliessend den Limettensaft dazu geben, Mango schälen und die -Stücke zum Passionsfruchtsaft dazu geben und das ganze gut mixen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.