CDesserts

Ananas Traum Vulkan

Name: Ananas Traum Vulkan
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Ananas; Passionsfrucht; Kokosmilch (wenn möglich gefroren); Rahm; Trockeneis; Libanesischer Gewürzzucker (alt. Vanillezucker); Mango (reif); Blutorangensaft; Clementinen; rosa Grapefruit; Zuckersirup (2 Zucker : 1 Wasser)

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Ananas
Passionsfrucht
Kokosmilch (wenn möglich gefroren)
Rahm
Trockeneis
Libanesischer Gewürzzucker (alt. Vanillezucker)
Mango (reif)
Blutorangensaft
Clementinen
rosa Grapefruit
Zuckersirup (2 Zucker : 1 Wasser)

Zubereitung

Blutorangensorbet: Blutorangensaft mit dem Saft der anderen Citrusfrüchte und dem Zuckersirup gut vermischen. Das ganze in der Glacemaschine zu einem Eis werden lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.