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Blätterteig-Pflaumen-Torte

Name: Blätterteig-Pflaumen-Torte
Ingredients: für ca. 12 Stücke; Böden 1 Pack. TK-Blätterteig; Eigelb; Mandelblättchen; Füllung 300 g Pflaumen; Butter; Zucker; Pflaumensaft; rote Gelatine; Vanillinzucker; weisse Gelatine; Sahnequark; ger. Schale einer unbeh. Zitrone; Weisswein; Sahne; Ausserdem 1 Springform (26 cm Durchm.); Mehl zum Ausrollen; Pflaumen; evtl. TK-Johannisbeeren zum Verzieren

Von Annette Lippe

Zutaten

für ca. 12 Stücke
Böden 1 Pack. TK-Blätterteig
Eigelb
Mandelblättchen
Füllung 300 g Pflaumen
Butter
Zucker
Pflaumensaft
rote Gelatine
Vanillinzucker
weisse Gelatine
Sahnequark
ger. Schale einer unbeh. Zitrone
Weisswein
Sahne
Ausserdem 1 Springform (26 cm Durchm.)
Mehl zum Ausrollen
Pflaumen
evtl. TK-Johannisbeeren zum Verzieren

Zubereitung

Teig auf bemehlter Fläche auftauen lassen.

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