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Skubanki

Name: Skubanki
Ingredients: Erdäpfel; Salz; Mehl; Schmalz oder Butter

Von Annette Lippe

Zutaten

Erdäpfel
Salz
Mehl
Schmalz oder Butter

Zubereitung

Erdäpfel schälen, klein schneiden, in möglichst wenig Salzwasser halb weich kochen, Mehl darüberstreuen, mit einem Kochlöffelstiel mehrere Löcher bohren, 20 Min. bei ganz schwacher Hitze zugedeckt ausdämpfen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.