CHauptgerichte

Rotes Rindshuft-Thaicurry mit Viereckpasta

Name: Rotes Rindshuft-Thaicurry mit Viereckpasta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Zwiebeln, gehackt; Ingwer, in Scheiben; Zitronengrass, halbiert zerquetscht; Kefir Limettenblätter; Sesamöl; Kokosnussmilch; Eiswürfel Hühnerbouillon; rote Thai-Currypaste; Fleur de Sel; Viereckige Pasta; Rindshuft; Erdnussöl; Limonen; Thaibasilikumblätter; Chilischoten

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Zwiebeln, gehackt
Ingwer, in Scheiben
Zitronengrass, halbiert zerquetscht
Kefir Limettenblätter
Sesamöl
Kokosnussmilch
Eiswürfel Hühnerbouillon
rote Thai-Currypaste
Fleur de Sel
Viereckige Pasta
Rindshuft
Erdnussöl
Limonen
Thaibasilikumblätter
Chilischoten

Zubereitung

Sauce: Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras und Kefir-Limettenblätter im Sesamöl glasig dämpfen

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.