CSaucen
Koriander-Chutney
Zutaten
- für 4 Tassen
- Zitronensaft
- Salz
- Pfefferschoten (gehackt)
- frische Korianderblätter (auf keinen Fall getrocknete)
- Essig
- brauner Zucker
- neue Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- in einem Mixer etwa 1 Min. zerkleinern und gründlich mischen.
- Zitronensaft. Salz und grüne Pfefferschoten zu einer Paste verquirlen.
- Die Korianderblätte